Brasserie

Menukaart

Voorgerechten

  • Tomatensoep
  • Dagverse seizoenssoep
  • Kaaskroketten met tartaar, Parmezan en garnituur
  • Garnaalkroketten met grijs garnaaltje en garnituur
  • Carpaccio, ruccola en parmezaanse kaas
  • Scampi's look met pijpajuin
  • Scampi pikant met brunoise paprika

Hoofdgerechten

  • Zeebaars met groentegarnituur en bijgerecht naar keuze
  • Belgisch wit blauw met saus naar keuze en slagarnituur
  • Stoofvlees met donker bier, frietjes en slagarnituur
  • Hamburger 'Haspengouw' met Cheddar, crispy spek, ajuin en frietjes
  •  Huisbereide Spicy Spareribs met frisse salade en frietjes
     
  • Sauzen: Peperroom- champignonroom-béarnaise

 

 

Croques- Salades-Pasta's

  • Croque Monsieur, Boerenbrood met ambachtelijke ham en Brugse kaas
  • Croque l'O de Vie, Boerenbrood met ambachtelijke ham en Brugse kaas, spekjes en gebakken eitje
     
  • Salade Scampi  met zomers fruit en pikante dressing
  • Salade Geitenkaas  met spek, appel en frambozencoulis
  • Salade Kip  met rode ajuin, paprika en courgette
  • Burrata met vloerbrood en pesto- tomaat 
  • Salade Parelcouscous met geroosterde bloemkool en rode biet
     
  • Spaghetti Bolognaise 
  • Pasta met kip en tuinkruiden
  • Pasta Scampi van de Chef

Nagerechten

  • Crème brûlée 
  • Chocolademousse
  • Frisse ijscoupes

 

De kinderkeuken

  • Vissticks met tartaar en frietjes
  • Kleine spaghetti
  • Frietjes met curryworst